zupy
Do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Chwilowo niedostępneRosół na pieczonych warzywach, kurze i kaczce, z makaronem
Rosół na pieczonych warzywach, kurze i kaczce, z makaronem -
Krem z młodej marchewki z creme fraiche
Krem z młodej marchewki z creme fraiche, imbirem i ziarnami słonecznika -
Zupa z kiszonych ogórków na bulionie z kaczki
Zupa ogórkowa z młodymi ziemniakami, gotowana na bulionie z kaczki
przystawki
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Krewetki w lekko pikantnym sosie (6szt.)
krewetki tygrysie (6szt.) | śmietanka | włoska kiełbasa Nduja | pieczywo pszenno - żytnie na zakwasie -
Sznycel z piersi z kurczaka z sałatą
Sznycel z piersi z kurczaka pod sałatą masłową, kruszonką z boczku, sosem z anchois i serem Grana Padano
Chicken schniztel topped with butterhead lettuce, bacon crumble, anchois sauce and Grana Padano cheese -
Nowość Chwilowo niedostępneRóżyczki z kalafiora
Panierowane rozyczki kalafiora | sos kimchi | sos
chimichurri -
Szef kuchni poleca
Tatar wołowy
Tatar z polędwicy wołowej, z majonezem truflowym, piklowaną gorczycą i drobnym szczypiorkiem, z pieczywem pszenno - żytnim
Beef tenderloin tartare with truffle mayonnaise, pickled mustard seeds and fine chives, served with sourdough bread -
NowośćNasza selekcja serów i wędlin ok.300g
Nasza selekcja serów i wedlin: chorizo, prosciutto crudo, mortadela z pistacjami, francuska kiełbasa podsuszana z orzechami, 2 rodzaje twardego dojrzewającego sera polskiego Bursztyn, francuski Camembert Benoit, francuski ser pleśniowy niebieski Bleu d'auvergne, oliwki Manzanilla z abchois, owoce kaparów, konfitura figowa. pieczywo
Our charcuterie board: cheese and ham | olives | caper fruit | fig jam | bread -
Chwilowo niedostępneChrupiący boczniak z pianą z sera Bursztyn
Chrupiący boczniak z pianą z sera Bursztyn
Crispy oyster mushroom with Bursztyn cheese foam -
Sałatka z młodych ziemniaków z gzikiem i świeżymi warzywami
Sałatka z młodych ziemniaków z gzikiem i świeżymi warzywami: ogórkiem, rzodkiewką, koperkiem. Cena zawiera koszt opakowania.
dania główne
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
NowośćPierś z kaczki
Pierś z kaczki na puree z karczocha, z młodą marchewką, piklowaną rzodkiewką i porzeczkowym sosem demi glace -
Makaron Bucatini z pesto z jarmużu
Makaron Bucatini z pesto z jarmużu, brocollini, migdałami i serem Straciatella
Bucatini pasta with kale pesto, brocollini, almonds and Straciatella cheese -
Krewetki w lekko pikantnym sosie (12szt.)
krewetki tygrysie (12szt.) | śmietanka | włoska kiełbasa Nduja | pieczywo pszenno - żytnie na zakwasie -
Szef kuchni poleca Chwilowo niedostępnePolędwiczki wieprzowe
Polędwiczki wieprzowe z porzeczkowym sosem demi glace, młodymi ziemniakami, młodą marchewką i młodą kapustą
Pork tenderloin with red currant demi glace sauce, served with young potatoes, young carrots and young stewed cabbage -
NowośćSchab z kością na maślanym puree
Schab z kością na maślanym puree, z piklowaną gorczycą, koprem i jabłkowym sosem demi glace
Pork loin with bone served on a creamy potato puree, with pickled mustard seeds, fresh dill and apple demi glace sauce -
Stek z polędwicy wołowej
Stek z polędwicy wołowej z frytkami stekowymi z serem Grana Padano, sosem pieprzowym i świeżą sałatą
Beef tenderloin steak served with steak french fries with Grana Padano cheese, creamy peppercorn sauce and a fresh butterhead salad -
Polędwica z dorsza
Polędwica z dorsza panierowana w czarnym sezamie z frytkami z batatów i naszym autorskim sosem tatarskim
Cod-fish tenderloin breaded in black sesame served with sweet potato french fries and our signature tartar sauce
dla dzieci
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Panierowana pierś z kurczaka zagrodowego
panierowana pierś z kurczaka zagrodowego 100g / frytki stekowe, sałatka ze świeżej marchewki i jabłka -
Gnocchi w sosie maślanym
Gnocchi w sosie maślanym lub pomidorowym z seem Grana Paddano - prosimy o informację przy zamówieniu
desery
-
Chwilowo niedostępneJabłecznik
-
Brownie z sosem malinowym
-
Sernik mango marakuja z sosem toffi
dodatki
-
Frytki stekowe
Porcja 200g. -
Frytki z batatów
-
Świeża sałata z dressingiem miodowo-musztardowym
-
Koszyk pieczywa pszenno żytniego na zakwasie z piekarni Kumin
120g pieczywa + 15g masła -
Maślane puree z kruszonką z boczku
Porcja 200g -
Ziemniaki gniecione z porem
Ziemniaki w mundurkach gniecione z podsmażonym porem i czosnkiem, z dodatkiem słodkiej śmietanki.
Porcja 200g. -
Kluski śląskie z palonym masłem
Porcja 200g -
Sos tatarski
Sos tatarski z ogórkiem konserwowym, jabłkiem, czerwoną cebulą i majonezem. Doskonały dodatek do kanapek, jajek lub mięsa.
Porcja 50g.
napoje
-
Woda Cisowianka gazowana 0,33l
-
Woda Cisowianka niegazowana 0.33l
-
Woda Cisowianka 0,7l Niegazowana
-
Woda Cisowianka 0,7l Perlage
lekko gazowana -
Fritz gazowany kola
-
Fritz gazowany kola zero
-
Fritz gazowany lemoniada cytrynowa
-
Fritz gazowany lemoniada pomarańczowa
Zamów na 19.04
Oferta Wielkanocna
-
Smalczyk z fasoli 200g
-
Hummus 200g
-
Pasta jajeczna 150g
-
Gzik 150g
-
Pesto z jarmużu 150g
-
Brandada z dorsza 150g
-
Filet z kaczki + sos demi glace z czerwoną porzeczką 190g
-
Policzki wieprzowe 250g
-
Polędwiczki wieprzowe
-
Pasztet klasyczny z wątróbką
-
Szynka domowa w plastrach 200g
-
Zakwas na żurek wielkanocny 500ml
-
Żurek na zakwasie 500ml
